Dazu braucht man:
Kartoffelpürree, den ich schon vorbereitet habe beim Aufbewahren, siehe weiter unten.
Pannier-Mehl (guten)
1 Ei
Pfannen-Creme
Pfeffer, Salz
Salat.
Hier habe ich Feldsalat gewaschen.
Mandeln, Essig, KnofiOel, VitalOel, KuerbisOel, Honig Studentenfutter (Nuesse bisschen mit Mørser bearbeiten).
ja wie,
Die Plætzchen schon vom Vortag ein wenig portioniert in 5 fast runder Form bringen (am besten mit einem Loeffel). Zwei Teller - In einem das Ei, in dem anderen Panniermehl
Mit einer Gabel das Ei schlagen. Die Plætzchen darin wælzen und ab in die Pfanne mit Pfannen-Creme bis sie Goldbraun sind, fertig
Sieht unten zwar schnell aus. Die Zubereitung dauert trotzdem gute 30 Minuten.
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