April, April macht was er will.

 April 2023 

Dafür gab es süße Verführungen:

Waffeln einfach Grundrezept

Ja, isses wieder soweit, heute werden Waffeln gemacht, und zwar

Zutaten für ca. 8 Waffeln (manchmal auch mehr :)
250 g Mehl
125 g Zucker
250 ml Milch
3 Eier
125 g Margarine oder Butter
1/2 Päckchen Backpulver _ (ein bisschen "zart" mehr)
1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz (wirklich eine prise)
1 Hauch Zimt und Puderzucker

let´s go ahed
Als Anfang: Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren. Am besten mit einem Handrührgerät auf allerhöchster Stufe. Margarine oder Butter (Zimmerwarm), (ich nehme Butter) in kleinen Stückchen dazu geben und anschließend die restlichen Zutaten und zu einem glatten Teig verrühren. Es darf nicht zu dickflüssig werden auch nicht zu flüssig. Das Waffeleisen muss mit mit bisschen Butter eingerieben werden.

Hierzu mache ich warme Sauerkirschen mit Sahne *schlechz



guten appetit!